Segmentación y diferenciación.

Las marcas parques naturales, han servido para la conservación de espacios en todo el territorio nacional con mayor o menor éxito, además está marca ha ayudado turísticamente a estos territorios asentando la población y generando riqueza.
El turismo en el parque natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche, durante años ha sido una punta de lanza en la economía de los pueblos, y muchos de ellos se han hecho grandes a través de este sector económico.Hay que tener en cuenta el gasto que puede suponer en los establecimientos de un pequeño pueblo, la estancia de 40 o 50 personas, que compran en la tienda, o van al bar, o compran chacinas en los establecimientos del lugar; No conozco estudios realizados, pero un turista en la sierra debe tener un gasto importante, no solo por los bares, monumentos a visitar y actividades a realizar, sino porque, que turista que viene una vez en su vida a la sierra, no va a comprar un buén jamón de Huelva, que conlleva un gasto por encima de 150 €, solo con el jamón.
El problema que tenemos, es la falta de conocimiento exterior de nuestro parque; Primero porque no estamos ni bién segmentados, ni bién diferenciados y por supuesto muy mal comercializados.
La sierra de Huelva, tiene varios puntos diferenciadores con respecto a otros destinos naturales: Gruta de las maravillas, Zonas Mineras, Castillos, Senderos, Y sobre todo el jamón ibérico de bellota... " el pata negra", y es sobre este producto, donde debe girar el elemento diferenciador con respecto al resto de parques naturales.
Tenemos que pensar en los demás para darnos cuenta de donde estamos. ¿Que touroperadores van a traer clientes a hacer senderismo?, teniendo senderos en lo Picos de Europa, o los Alpes.¿Que TO va a traer clientes a hacer rutas ecuestres? habiendo miles de parques que ofrecen este servicio, con recursos turísticos mas profesionalizados y que nos lleván años de ventaja. ¿Que TO va a traer clientes a ver bosques vírgenes cuando aqui no los hay, o a comtemplar paisajes de castaños que comparado con Galicia no tienen nada que hacer?, o a ver Castillos estando Castilla la Mancha y otros lugares de España y de Francia con construcciones de este tipo de un nivel espectacular.... Nuestros preciosos bosques de castaños, nuestros castillos, nuestra red de senderos, nuestras setas, deben de ser complementos a nuestro producto único en el mundo que es el jamón de jabugo... donde va a encontrar un TO un jamón de jabugo; Solamente en el parque natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche.
Nuestros competidores no son solo los parques naturales andaluces, ni tan siquiera los españoles, nuestros competidores son los parques naturales de todo el mundo, y en este mercado tan amplio y complejo, la diferenciación es vital para salir adelante. Relacionar nuestro turismo con el jamón de jabugo, sería un paso para despegar definitivamente y salir del furgón de cola de los parques naturales.
El turismo en la sierra de Huelva, debe vertebrarse en torno a un producto que inspira calidad en todo el mundo conocido, y luego complementarse, con su riqueza arquitectónica, geológica, paisajistica, micológica, flora y fauna, y con una gastronomía de calidad relacionada con este producto... pero todos los esfuerzos...todos, deben de ir dirigidos a que nos relacionen con el jamón de "pata negra". Solo de esta manera lograremos diferenciarnos... diferenciarnos... diferenciarnos, que es el único camino hacia el éxito en el turismo.

Al grán capitán GARFIO

EFE - Sevilla - 02/02/2010 18:17

'Garfio', un macho de lince ibérico nacido en 2000 y capturado en 2003 en Sierra Morena para incorporarlo al plan de cría en cautividad ha fallecido en el centro de La Olivilla, de Sierra Morena, según han informado fuentes de dicho programa.

"Garfio" fue capturado en diciembre de 2003 en el Barranco de San Miguel, en la Sierra de Andújar (Jaén), y fue el primer macho incorporado a la cría en cautividad del lince ibérico, a la que ha contribuido como padre de once cachorros nacidos en cinco camadas distintas.

El "decano" de la cría en cautividad del lince ibérico, de diez años, una edad que se considera avanzada en el lince ibérico, fue trasladado hace unos años al centro de cría de la Olivilla, en Sierra Morena, donde ya no fue seleccionado para la reproducción en cautividad.

La muerte de "Garfio" se ha conocido un día después de la de la hembra "Estepa", nacida en 2008 y que ayer fue hallada muerta por técnicos de la Consejería andaluza de Medio Ambiente en el término municipal de Villamanrique de la Condesa (Sevilla), en el Espacio Natural de Doñana

La gruta de las maravillas

Se encuentran en Aracena, sin duda una de las mejores cuevas de España, con un patrimonio geológico sin igual, y el recurso turístico más importante del parque natural Sierra de Aracena y picos de Aroche.
Su visita es de obligado cumplimiento para todo visitante al parque natural, que experimentará, una visión de absoluta belleza, al pasar por los distintos salones y lagos, de esta maravillosa gruta.
La gruta que es visitada al año por unas 160.000 personas, es la que tiene un recorrido lineal mas largo de todo España, su visita dura alrededor de 40 minutos que se hacen cortos, ya que en todo momento se descubren rincones espectaculares, formaciones en las que adivinas figuras reales, lagos cristalinos, reflejos perfectos...
Es dificil destacar algún salón sobre los demás; El de los mantones de manila, el volcán, el sugerente de los desnudos, la catedral... realmente dificil de describir la impresionante espectacularidad de este lugar, con estalactitas y estalagmitas gigantes, con alturas catedralicias, con lagos de pelicula, con un colorido dificil de creer... es un lugar mágico, que toda personas debe ver al menos una vez en la vida.

Aqui os dejo un enlace, con información técnica de este lugar tan maravilloso.

http://www.juntadeandalucia.es/medioambiente/web/ContenidosOrdenacion/red_informacion_ambiental/PDF/Geodiversidad/El_karst_de_andalucia/La_gruta_de_las_maravillas.pdf

Y un video:
http://www.youtube.com/watch?v=ZfHzU95PD54

Jabugo es de todos.

La provincia de Huelva tiene una de las marcas más reconocidas a nivel mundial, a niveles parecidos al del Caviar ruso, Champán francés, Paella valenciana... y es Jamón de Jabugo. Ademas esta marca tiene unos tintes de super calidad, dificilmente conseguibles, ni con la mejor campaña de marketing. Otras tierras están haciendo campañas hace años, como extremadura(con sus magnificos jamones) o Guijuelo, y no son capaces de entrar en el subconsciente del público, ni de evocar recuerdos de calidad, como lo hace la marca jamón de Jabugo( solo escribirlo se te hace la boca agua).
Las instituciones, ganaderos y productores han llegado a un acuerdo para que los jamones de nuestra sierra, queden bajo el manto de calidad que le da la marca jamón de jabugo (cosa que hace años debería estar hecha pero en fin, las cosas de palacio van despacio). Cualquiera que conozca el parque natural sierra de Aracena y picos de Aroche sabe que los jamones de Cortegana, o Cumbres, o Aracena, denominados jamones de bellota son exactamente iguales, con el mismo proceso, y la misma calidad, que los jamones criados en Jabugo, o en el Repilado, o en Los Romeros.
Y porque un pequeño número de empresas( 3 o 4) no permiten que la denominación sea la misma?, muy fácil, poderosos caballero es Don ....
Estas empresas, ni siquieran son onubenses; Que no digo yo que no tengan derecho a venir aquí y montar su negocio, y explotar una marca que los onubenses hemos creado con paciencia artesanal a lo largo de siglos; Pero que sean ellos quienes decidan que artesanos serranos de toda la vida, los cuales, hacen (algunos de ellos) mejores jamones que estos mismos, puedan beneficiarse del trabajo pausado de sus antecesores, no es justo. Y hacer con nuestro patrimonio gastronómico y cultural los que sus consejos de administración decidan en Madrid u otros lugares tampoco es de recibo.


Hay simbolos onubenses que se defienden a capa y espada, y la gente sale a las calles a defenderlo con pasión choquera, vease el Recreativo de Huelva, pero la repercusión económica que tendría para toda la provincia la denominación Jamón de Jabugo, a nivel empresarial, laboral, turístico... sería de una dimensión impresionante, digna de estudios en Universidades.
De hecho creo que por conocimiento a nivel mundial no se si a los de Huelva, si tomamos como referencia la provincia, en vez de reconocernos por Choqueros, deberían hacerlo como Jamoneros, con todo el cariño al choco que me encanta.

A un Olmo Verde

El Olmo de Cortelazor, está en trámites para su inclusión en el catálogo del Ministerio de Medio Ambiente como monumento natural. Se le estima una edad de 400 años, y era el punto de reunión para discutir los asuntos comunes del pueblo, cuando aún no había Ayto., un lugar neutral para tratar temas comunes.

Por el momento parece que sigue sano, y ha evitado enfermedades como la Grafiosis, sus medidas son de unos 5 metros de perimetro en la base del tronco y 8 metros de alto.

Se cree que fue plantado por el rey Carlos III, ya que se conoce que pasó por Cortelazor a su regreso de la Peña de Alajar, y la afición de este "rey ulmero" de plantar olmos urbanos.

Es un verdadero placer, tomarse algo a la sombra de este monumento vivo en los días de calor, y discutir sobre temas actuales, como en otro tiempo hicieron los antiguos habitantes de Cortelazor.

Aislados en el paraiso

10 de Enero 2010. Imposible salir de Cortelazor. Nieve por todas partes y no para. El pueblo cambia su predominante rojo por el blanco helado y las postales aparecen por cada esquina. Niños disfrutando, mayores también.
Es un regalo que la naturaleza nos ofrece de vez en cuando, y hace que todo se pare por unas horas, nada importa, solo el disfrute de los niños, cuesta abajo con unos trineos precarios pero suficientes, y cuesta arriba de nuevo para iniciar un nuevo descenso fuera de control, !!madre mia que peligro!!.
Los más viejos del lugar caminan pausadamente,apoyando firmemente cada paso, buscando la seguridad diaria que hoy se les niega, acostumbrados a todo por la experiencia de los años, solo la inmunidad al frio y al cansancio de los niños les sorprende, !! Esta gente no tiene ni frio ni na!! dice el cuchara esbozando una sonrisa en la que se atisba una melancolía oculta, un recuerdo de su infancia quizás.
Hoy todo Cortelazor ha rejuvenecido, por el milagro de los niños, por su fuerza infinita, por su inmunidad a las inclemencias mas duras, ellos solo ven la diversión, la ilusión, el juego. Y la frase mas repetida es: ""MAÑANA NO HAY COLE""

!!SEÑALES!!

El glaciar Chacaltaya que, en lengua aymara, significa "camino del frío"ha desaparecido. Después de 18.000 años presidiendo los Andes bolivianos, el glaciar que llegó a albergar las pistas de esquí a mayor altitud del planeta, 5.300 metros, se ha extinguido por completo. El Chacaltaya comenzó a derretirse en los años ochenta, y las previsiones más pesimistas pronosticaban su desaparición antes del año 2015. No contaban, sin embargo, con que el hecho de que el ritmo del deshielo se ha triplicado en la última década debido al aumento de las emisiones de efecto invernadero.

Lo más preocupante es que otros glaciares de la región podrían estar derritiéndose también a una velocidad vertiginosa. Cinco glaciares de la espectacular cordillera Tuni Condoriri así denominada por su parecido con un cóndor encorvado se han derretido ya por completo; otros diez, mientras tanto, se han reducido más de un tercio.

Los datos disponibles, por ahora, no invitan al optimismo. Algunas estimaciones prevén la desaparición total de los glaciares de la montaña de Illimani, a 6.500 metros de altura, en 30 años. El Banco Mundial, por su parte, calcula que para 2030 no existirá la mayor parte de los glaciares. Y algunos científicos pronostican, incluso, que el Lago Titicaca podría desaparecer hacia mediados de este siglo debido a los efectos del calentamiento global.