OTOÑO

Amarillos, ocres,marrónes lisos y brillantes,naranjas,grises húmedos..., OTOÑO en Sierra Morena. Hace ya algún tiempo le dijimos adios a las chicharras, y ya entrado Noviembre, recibimos, con todos los honores que su raza real y pura merece, sus titulos nobiliarios le preceden: Marqués de las dehesas, Conde de Bellotas, Vizconde de Encinas.
Damas y Caballeros, el honorable Cerdo Ibérico.

Apiarados en sus magníficas fincas repletas de encinas centenarias, retozan en los primeros charcos, que las fieles aguas serranas de septiembre han formado en las pequeñas depresiones naturales o en otras creadas artificialmente por la mano del hombre, remueven constantemente el suelo cubierto de brillantes bellotas, que aparecen como piedras preciosas entre la hojarasca de encinas, alcornoques y quejigos; Salpicada de alguna que otra seta del cesar. OTOÑO PURO



Es el mejor momento para pasear por cualquier sendero, recoger algunas castañas, admirar la belleza de este animal, probar las diferentes setas del terreno, todo un manjar,... en definitiva, es OTOÑO en el Valle de las Huerbas.


Sentados frente a la chimenea, asando algunas castañas viendo como la lluvia, como si de una transfusión sanguinea se tratara, hace revivir la sierra de Aracena, despues de un caluroso Verano.

Desde el apto 10, con un cielo que ya deja ver algunos tímidos rayos de sol.

Novedades en El Cercado de Arriba

Durante este Verano hemos instalado aires acondicionados en los aptos. 6,7,9 y 10. Esta mejora, además de proporcionaros una mayor comodidad, mejoran nuestra eficiencia energética, ya que todas las máquinas tienen el sistema Inverter y la clasificación A+. Un saludo, os esperamos en Cortelazor.

Los nuevos jinetes del apocalipsis

El desastre ecológico en el golfo de México no deja de sorprendernos por su magnitud, los intentos de la BP por pararlo han sido inútiles hasta hoy o han dado muy pobres resultados. El vertido(hasta la fecha de 400 millones de litros), según algunas fuentes, está alcanzando la cifra de 100.000 barriles al día, y de momento nadie tiene una solución para detenerlo, la próxima fecha para detenerlo es mediados de Agosto... asusta solo de pensarlo.
Imagino que está catastrofe es imposible de detener antes, ya que si el país mas poderoso del mundo esta presionando con todas sus armas a la multinacional británica, está estará haciendo todo lo posible por detenerlo pero no pueden, sus esfuerzos son inútiles y su valoración en bolsa sigue bajando (-50%) solo de pensar las multas que van a tener que pagar al gobierno norteamericano, porque es EEUU, ya que si fuera otro pais otro gallo cantaría.
Pero los medios de comunicación solo buscan la noticia que vende, como todo en este mundo, este vertido de proporciones apocalípticas ocurre todos los años en otros lugares y nadie hace referencia a ellos, ¿porque?. Son lugares olvidados, con gobiernos débiles, destinados a no levantar cabeza a pesar de ser paises llenos de riqueza natural.
El delta del Niger en los últimos 50 años se han vertido 40.000 toneladas de crudo CADA AÑO, las principales responsables la todopoderosa EXXON MOBIL y la SHELL, norteamericana y anglo-holandesa para más señas. Los resultados de esto:Un país obligado a callar, ya que toda su economía depende del petroleo otras soluciones económicas de crecimiento como la pesca están perdidas para muchas generaciones, que no solo van a sufrir esta falta de diversificación en el futuro, sino que ya lo están sufriendo con: Comida contaminada, agua envenenada, tierras de cultivo putrefactas, enfermedades respiratorias...
Ahora que tanto se oye hablar de las primas a las energías renovables, y del alto coste que estas energías tienen con respecto al petroleo, me pregunto si quizás en los números que han hecho para ver los costes de las distintas energías han incluido los costes sanitarios, de limpieza de costas, de perdidas de otras actividades económicas, que suponen estos vertidos... me da la impresión que si contabilizaran estos costes las renovables serían mucho más económicas y permitirían una mayor diversificación económica.

¿Nos ocupamos del mar?.

Las capturas accidentales provocan que cada año se descarten y devuelvan al mar 7,3 toneladas de pescado muerto, cantidad que equivale al consumo anual de pescado y marisco de todo el continente africano.

Así lo denuncia la organización conservacionista Oceana en el Día Mundial de los Océanos, que se celebra este martes. En esta fecha, la ONG pide frenar la pérdida de biodiversidad marina y reclama acciones "urgentes" para evitar el colapso de las pesquerías.

Según datos de Oceana, sólo el 0,7% de la superficie marina mundial está actualmente protegida (frente a un 12,9% terrestre), lo que supone "un incumplimiento del Convenio para la Diversidad Biológica de las Naciones Unidas", que exige un mínimo del 10% antes de 2012. Además, alerta de que, "de continuar el ritmo presente de explotación, para 2048 todos los stocks pesqueros serán económicamente inviables o habrán desaparecido". "La pérdida de biodiversidad marina avanza a un ritmo sin precedentes y muchas especies están desapareciendo incluso antes de ser estudiadas", advierte Xavier Pastor, director ejecutivo de Oceana Europa. Para combatirlo, Oceana reclama el fin de las actuales políticas pesqueras, que considera "insostenibles a medio plazo". Según indica, "muchas especies carecen de planes de gestión, como tallas mínimas y cuotas, y a menudo las artes de pesca no son selectivas". "El arrastre de fondo, por ejemplo, arrasa con todo lo que encuentra, sea peces sin interés comercial, corales centenarios o gorgonias, y cada año se descartan y devuelven al mar en el mundo 7,3 millones de toneladas de capturas, cantidad similar al consumo anual de pescado y marisco de todo el continente africano", añade la ONG.

http://www.youtube.com/watch?v=uoRwbekorLU

Como un Glaciar: Dejando marcas

Los glaciares son esas formaciones de hielo que nos recuerdan la última glaciación que vivió la tierra;Observándolos podemos ver su recorrido, sus señales en la tierra, sus descendientes (lagos glaciares, profundos valles...).
Estas espectaculares masas de hielo, dejan su marca en la tierra, dejan un recuerdo imborrable en la memoria geológica y mucha belleza en nuestros paisajes.
Hay personas en el mundo, que se comportan como glaciares y dedican su vida a dejar sus marcas en los demás, algunos son mayores y otros mas pequeños, pero todos dejan sus lagos o valles en la memoria de los otros. Hace 30 años que se extinguió uno de los mayores glaciares de este pais en el campo de la naturaleza y el conservacionismo, y dejó su legado natural en la memoria de muchos. Algunos lo recordamos por sus espectaculares documentales que despertó en muchos el amor por la naturaleza y hoy desde aquí lo quiero recordar.
!!Ay amigo Felix... ¿para cuando otra glaciación de las tuyas?. Necesitamos otro empujoncito.

Un fin de semana gratis??

En nuestra página web podeis participar en un concurso sobre la historia de Cortelazor, son preguntas mas bien fáciles sobre nuestro pueblo y el premio es un fin de semana con desayuno serrano incluido.
Para este mes teneis ya la pregunta formulada y por ser la primera la he puesto facilita, daros una vuelta por Cortelazor y responder, como dice el anuncio "Te puede tocar a ti".

Pezqueñines no gracias...

Hacia un mundo sin peces

• Publicado: Miguel Ángel Sánchez López
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• Autor: Miguel Ángel Sánchez López
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• Fuente: Centro de Colaboraciones Solidarias

El modelo de pesca actual no es sostenible. Los datos sobre la explotación pesquera de los últimos años advierten de la necesidad de cambio en esta industria alimentaria. El mar no es una fuente inagotable de recursos y se empieza a notar. El 52% de los recursos globales pesqueros están plenamente explotados, el 16% están sobreexplotados y el 7%, agotados, según datos de la FAO.

El problema de la sobreexplotación pesquera reside en la inexistencia de pronósticos realistas durante décadas. Como ejemplo ilustrativo, en 1866, Thomas Henry Huxley, biólogo británico y defensor acérrimo de las teorías darwinistas de la evolución, negó que las capturas pesqueras pudiesen tener un efecto apreciable sobre la abundancia de especies marinas. Huxley, como otros que le sucedieron, descartó el avance tecnológico como factor de riesgo en la explotación de nuestros mares. Pocos aventuraban que tras aquellos barcos de vela decimonónicos surgirían enormes buques como los que hoy esquilman los océanos. Hace más de cien años, la actual situación de las especies marinas era impensable. En la actualidad, la situación de los mares de hace 150 años parece irrepetible.

El aumento incontrolado de la población mundial es responsable, en parte, de este agotamiento de los mares. El número de capturas de especies marinas ha crecido con el número de habitantes del planeta. Desde los años 60, la población mundial ha crecido más del doble, de 3.000 millones a casi 7.000, y esta situación repercute en la explotación de los recursos que tenemos a nuestro alcance. Si en los ’60 el número de capturas pesqueras representaba unos cuarenta millones de toneladas anuales, esta cifra se ha transformado en 120 millones en la actualidad.

A diferencia del número de capturas, la población de las especies marinas no aumenta con el paso de los años. Las poblaciones de peces de consumo cada vez son menores por la proliferación descontrolada de los arrastreros modernos. Cada vez hay más barcos y menos peces. Con sentido común, se puede afirmar que no hay futuro en un modelo en el cual sólo el 20% de las especies son explotadas con moderación. Ni hay futuro en un modelo en el cual un tercio de las capturas son devueltas al mar, en su mayor número muertas.

Los medios de captura son ineficaces porque aniquilan especies no demandadas y especímenes que no han llegado a su tamaño adulto. Además, la pesca con pesos, plomadas y redes de fondo puede devastar hábitats marinos, como ya está ocurriendo en el Atlántico Norte, y los caladeros, como el situado frente a las costas del Sáhara Occidental. El empleo de la acuicultura, es decir, la cría de especies en piscinas para su consumo, mejora ligeramente la situación, pero no la soluciona.

El ejemplo más mediático de la sobreexplotación está protagonizado por el atún rojo. Numerosas organizaciones, como WWF Adena, han denunciado la “alarmante tendencia” al colapso comercial y ecológico de esta especie mediterránea y atlántica destinada, en su mayor parte, a la elaboración de sushi. Se ha demostrado científicamente que si no cambia la situación, el atún rojo está condenado a la extinción. Sin embargo y ante todo pronóstico, los Estados presentes en la última reunión de CITES (Convención del Comercio Internacional de Especies Amenazadas de Fauna y Flora Silvestres) rehusaron la posibilidad de añadir al atún rojo en la lista de especies protegidas. Japón, nación importadora del 80% del atún capturado, ejerció de lobby y convenció uno a uno a los países firmantes de la convención. Ante estas decisiones, de poco sirve el conocimiento de la situación.

El atún rojo no es la primera especie propuesta como animal protegido de capturas. Sin ir más lejos, en el último mes, la anchoa del Cantábrico ha vuelto a los mercados de todo el mundo después de cinco años de veda. Ante el peligro de extinción de este preciado pescado, las autoridades internacionales prohibieron su pesca durante un lustro.

El control de las capturas o la prohibición de pesca de determinados pescados parece ser el único remedio efectivo para salvar los mares del agotamiento. Pero si el modelo pesquero actual no es rediseñado en su totalidad, estas medidas preventivas sólo serán parches temporales a un problema del que somos responsables.

Amsterdam. Un sueño de juventud.

La llaman la Venecia del norte, no he estado en la ciudad del Adriático, pero la majestuosidad, el orden, la limpieza, el orgullo de sus habitantes de saber que vives en una ciudad perfectamente estructurada, el eficaz transporte público... me dice que Amsterdam puede superar en muchas cosas a la bella Venecia, ultimamente con muchos problemas demográficos, urbanísticos...

Amsterdam es silencio, a pesar de la velocidad serena de sus habitantes, la ciudad desprende ese aire de ciudad universitaria, y por supuesto turística; Pero hasta los turistas, quedan imbuidos por este ambiente, y su respeto por la ciudad que los rodea salta a la vista. El silencio lo tiñe todo, casi puede verse, me recuerda a un paseo por la ciudad antigua de muchas ciudades españolas como Córdoba o Cáceres, sabes que estas en la ciudad, pero parece que estas en un pequeño pueblo.


La forma de vivir de los autóctonos, parece estar muy ordenada, ya que, aunque los ves ir deprisa ( van en bici como locos), sus caras no reflejan el sentimiento de (vooyyy !que llego tarde!!). Parece que lo tuvieran todo muy organizado. Otra cosa curiosa es que las ventanas de las casas carecen de cortinas, con lo cual puedes ver como son las casas por dentro, los niños jugando en el salón, el otro leyendo, el otro cocinando... parece que no les preocupa mucho lo que digan los demás.

El silencio define a esta ciudad,,! joder! es que ni los compresores de las obras hacen ruido, hasta el timbre de los tranvías es agradable, solo oyes eso el timbre de las bicicletas y el de los tranvias, y algún que otro grupo de turistas recien llegados.

La parte "golfa" de la ciudad, por lo que muchos la conocen, no tiene un caracter clandestino ni lóbrego, sino que se ve como algo de lo más normal, podrían decir muchos que todo el mundo, esta metido en coffeshops, o por el barrio rojo. Pero los primeros estan la mayoría vacios y el barrio ha quedado como recurso turístico.


Sus edificios rememoran el glorioso pasado de esta ciudad, que un día fué centro comercial mundial, su siglo XVII, conocido como el siglo de oro de los Paises Bajos, es la época mas productiva de la historia de este pequeño pais, fundador de la ciudad de Nueva York, aunque ellos la llamaron New Amsterdam.

Por último y como curiosidad, resulta que el Papa Noel que va a Holanda viene desde España y se trae para acá a los niños que se portan mal. Quizas mas de uno se lleve todo el año enrrabietado con tal de unas vacaciones en nuestro pais.

Me gustó la ciudad de Amsterdam. Una ciudad tranquila donde la gente va rápido. Otra forma de ver la vida en una ciudad que en otro tiempo estuvo mas cerca de España de lo que uno puede imaginar al verla ahora.

Necesito España: Última campaña internacional de Turespaña.

Esperemos que las campañas de turespaña funcionen y gusten, a mi si me gustan... Además como dicen los spots Lo necesitamos.

La primavera ha venido y nadie sabe como ha sido

Nadie sabe como ha sido pero todos la esperabamos con ansia, las vistas desde el barrio de la mesa en Cortelazor han dado un giro de 180º, lo gris, y humedo de los últimos meses ha dado paso a una explosión de colores que revitaliza el alma y nos recuerda que siempre, después de la tempestad viene la calma.

El sol vuelve a iluminar los rojos tejados del pueblo, casi no recordabamos el color, las tardes se iluminan con unos tonos anaranjados del mismo tono que la piel de esa fruta, es un color increible, dura apenas unos instantes al atardecer y solo algunos días en condiciones especiales, pero es un tono irreal, que jamas he visto en otros cielos.


La sinfonía de los pajaros es alta fidelidad, sonido envolvente, por aquí un cuco, por alla un ruiseñor... no sé son tantos y no se diferenciarlos. Las hojas de los castaños comienzan a aparecer timidamente, pero pronto se le pasara esa verguenza natural y en una o dos semanas formarán los mas frondosos paisajes de la sierra a la espera del fruto divino.

Es la primavera que acaba de comenzar, y este año viene pegando fuerte, no te la puedes perder, las flores lo inundan todo, los riachuelos suenan como nunca... un verdadero espectáculo que te reconciliará con la naturaleza y hará que, mirando estos paisajes puedas ver mas claramente tu interior, y te des cuenta de tantas cosas vanas que nos rodean y que le damos mas importancia de la que tienen.

Si señor, la primavera ha venido y nadie sabe como ha sido.

Deforestación.

M. DEL A. - MADRID - 07/04/2010.

Entre 1990 y 2005, el territorio boscoso del planeta se redujo a un ritmo de 16 millones de hectáreas al año (superficie equivalente a dos veces Andalucía), según revela el Informe de Situación de los Bosques en el Mundo 2009. El texto fue presentado ayer por la ministra de Medio Ambiente, Elena Espinosa, en La Granja (Segovia), que acoge ayer y hoy la Conferencia Europea sobre Protección de los Bosques.

La desaparición de bosques se concentra sobre todo en África y Suramérica. Europa contribuye a frenar la deforestación con un aumento anual de 740.000 hectáreas. España lidera esta tendencia, con el 40% del crecimiento total europeo. En la presentación, Espinosa destacó las "buenas condiciones" de los bosques españoles. Pero pese a ser el tercer país de Europa en áreas boscosas, España posee más del 45% de superficie forestal desarbolada de la UE. Incendios y temporales son las principales amenazas.

La UE posee 176 millones de hectáreas boscosas. Esta superficie almacena el 10% de sus emisiones de CO2 cada año, un total de 500 millones de toneladas, según el Libro Verde de Información Forestal de la UE, que también fue presentado ayer. La captura de gases de efecto invernadero, junto con otros servicios ambientales que ofrecen los bosques, como la regulación de la temperatura o la protección frente a inundaciones y avalanchas, han promovido esta conferencia. Las conclusiones de la reunión se recogerán en la Declaración de Valsaín, que será estudiada por el Consejo de Ministros de Medio Ambiente de la UE en junio.

Las áreas boscosas también son el hogar de la biodiversidad, ya que suponen el 20% de la superficie total de la Red Natura 2000. Además, alrededor de 350.000 personas trabajan directamente en gestión forestal en Europa. La industria forestal primaria da empleo a más de dos millones de personas, lo que genera un volumen de negocio de 300.000 millones de euros.

EL FAST FOOD LO INVENTAMOS LOS ESPAÑOLES

Basado en una idea original de mi amigo Juanma DM

La influencia norteamericana en nuestras vidas, es muy dificil de ignorar, su invasión económica, idealista, vital... nos ha fagocitado, dejando de lado la mayoría de nuestras costumbres, desde la forma de comprar, a la de divertirnos, pasando por la alimentación.

Ahora mucho chefs españoles, aprovechando el tirón de nuestra cocina, han "inventado el slow food" intentando introducir una comida mas sana, y una forma de comer más pausada.

El problema es el de siempre; Que mal vendemos... en todo el mundo, se conocen las pizzas, hamburguesas, ahora los kebabs, sin embargo las tortillas, o las croquetas, no tienen una salida comercial masiva a nivel mundial; El problema de la falta de conocimiento es el marketing, no somos capaces de introducir nuestros magnificos productos en el subconsciente del público potencial. Como decia aquel, "no necesito tener el mejor producto sino que la gente piense que el mio es el mejor" o como dijo otro cuando le preguntaron que haría si solo tuviera 100 dolares, "con un dolar compraría un producto y con los otros 99 lo publicitaría".

Los norteamericanos se vanaglorian de haber inventado la fast food yo diria mas bien la Fat food, todo el mundo piensa lo mismo, es un invento americano, pero no es así, el invento es español, desde que un día un paleta entro en un bar y dijo: Niño ponme una botellín, tapa de ensaladilla y atún al ajillo...y luego me pones un cafelito... !!Ahí está el tio!!, 6 euros comido y bebido en 15 minutos... Invento americano... JA JA.

Cuando vayas a ir a un Mc donald, piensa las razones por las que vas, igual te apetece más, una tapita de chocos, acompañado de una carne con tomate y una carrillera en salsa, cervecita y café. Madre mía !!que hambre!!.

Que importante es saber priorizar

Leo en el Odiel una noticia sobre lo que espera Huelva del nuevo equipo de gobierno de la Junta.
Lo primero, me voy a Obras Públicas y veo que los puentes a Punta Umbría es el proyecto estrella que tiene la consejera, la verdad es que me quedo a cuadros. Punta está desde mi casa de Huelva a 13 minutos en coche por una autopista esplendida...¿ y lo más importante, es hacer unos puentes a Punta Umbría?. Comprendo que en Verano, los atascos en el puente sobre el odiel son importantes, pero quizás actualizando el antiguo puente sifón o abriendo otro puente paralelo en esta zona, se solucione este problema que no solo mejorará las comunicaciones a Punta Umbría, sino también a toda el área de Corrales, Bellavista y Aljaraque. ¿Porque los atascos que se producen, entrando en Punta o en los accesos a Corrales y los desvíos al Rompido y Portil?. Dudo mucho que el problema a estos atascos este en el proyecto estrella de obras públicas, mas aún, si el consorcio metropolitano de transporte se hace bién y funciona de manera eficaz.

Sin embargo nadie habla sobre la conexión Sur-Norte de la Provincia, entre otras cosas porque muy poca gente de Huelva, conoce su provincia porque llegar a la Sierra lleva más de hora y media a través de una de las carreteras mas peligrosas de España. A Valverde como te cogan dos camiones te llevas 40 minutos, a Zalamea 1 hora larga...

Ya que se ha hecho durante mucho años, no sigamos dandole la espalda a nuestra provincia y luchemos por una vertebración de nuestro territorio y conectemos Extremadura por unas comunicaciones dignas. Desde Madrid a Santa Olalla del Cala (puerta noreste al parque natural sierra de aracena y picos de aroche), con la nueva autovía de la plata, queda a 4 horas (practicamente lo que tarda un madrileño en ir y venir del trabajo casi todos los días). Uniendo Santa Olalla a la N435, podrían estar en Huelva en 5 horas y poco, una distancia que un turista de Madrid es capaz de recorrer apenas tenga 5 dias de vacaciones. Y que decir de los extremeños apenas a 3 y 4 horas de la costa.

La pregunta es: ¿ Que infraestructura(y por tanto cual debería ser el proyecto estrella de obras públicas) generará mas riqueza a toda nuestra provincia y por consiguiente a los choqueros?, ¿un puente a Punta Umbría o un enlace SUR-NORTE?.

En mi opinión Obras Públicas se equivoca, por lo menos en la priorización de los proyectos.

RIP para mi primo el Tigre

AP - DOHA (QATAR) - 16/03/2010 08:00

Hace 20 años, Asia albergaba unos 100.000 tigres en libertad, de los que actualmente sólo quedan unos 3.200, lo que significa una pérdida de más del 96%, según denunció ayer el secretario general de la Convención sobre el Comercio Internacional de Especies Amenazadas (CITES, del inglés), Willem Wijnstekers.

En la cumbre internacional del CITES que se está celebrando en Doha (Qatar) desde el sábado, el secretario afirmó que la sociedad "ha fracasado miserablemente" al provocar que esta especie haya llegado "al borde de la extinción". Este vertiginoso descenso es consecuencia de la caza furtiva, que abastece al comercio de la piel del animal y de partes de su cuerpo que se utilizan para decoración y medicina tradicional.

Wijnstekers instó a los países miembros a crear estrategias de cooperación internacional con organismos como Interpol para acabar con la caza furtiva y el mercado de los productos de tigre.

Viaje a SERPA, Tierra Fuerte.

Desde la Sierra de Aracena y Picos de Aroche, además de las fantásticas visitas que podeis realizar, os vamos a aconsejar algo diferente, seguramente desconocido para muchos, como lo era para mí, y es: visitar a nuestra vecina Portugal.

Vamos a dirigirnos concretamente a la zona del Bajo Alentejo, y en concreto a Serpa una de sus ciudades más importantes. Este municipio situado en la margen izquierda del Guadiana se encuentra a escasos 40KM. de la frontera, al que se accede por una carretera de tipo nacional un poco mas estrecha pero tranquila de tráfico, a los lados de la carretera, alcornoques, olivos, encinas y amplias dehesas y planicies, con un verde espectacular en esta época del año y con las lluvias caidas estos últimos meses.

La ciudad de Serpa esta rodeada principalmente por amplias planicies, y algún que otro cultivo de olivos, pero lo más espectacular de esta ciudad es su centro histórico, que tiene su ejemplo mas claro en su magnifico castillo de origen árabe, reconstruido a finales del XIII y muy dañado en 1707 por las invasiones españolas. También podremos observar entre otras cosas, una noria y acueducto de origen romano, bien conservado, unas sólidas murallas que rodean todo el municipio, realmente bellas, y lugares como las Iglesias Matriz y San Salvador, el palacio de los Condes de Ficalho, la torre del Relógio...


Paseando por el centro de Serpa, puedes admirar sus calles de un precioso adoquinado, sus curiosas chimeneas, y una tranquilidad espectacular que invita al paseo.



Fué una sorpresa esta visita porque nunca imagine que me fuera a gustar tanto, paseamos por todo el pueblo, y comimos en un buen sitio que se llamaba algo así como Molho bico, en una calle a la derecha del Ayuntamiento, buena comida y buen precio. Espero que lo visiteis seguro que no os defraudará.

La Avaricia es lo que tiene

MANUEL ANSEDE - MADRID - 13/03/2010 08:00

Hoy arranca en Doha (Qatar) una cumbre que puede provocar un escalofrío a los cocineros de los restaurantes de medio mundo. Unos 1.500 delegados de 175 países se reunirán durante dos semanas en el hotel de lujo Sheraton Doha Resort para discutir la protección total del atún rojo, ingrediente fundamental del sushi y el sashimi; y un aumento de la protección de la mielga, el tiburón con el que los británicos hacen sus fish and chips, y del pez martillo, descuartizado en alta mar para elaborar la sopa de aleta de tiburón.

Cada tres años, los miembros de la Convención sobre el comercio internacional de especies amenazadas de fauna y flora silvestres (CITES) se reúnen para revisar las condiciones de compraventa de animales y plantas en el mundo. La cumbre de Doha es especialmente importante, después del fracaso absoluto de la UE en su objetivo, anunciado con pompa por los líderes europeos en 2001, de frenar la extinción de especies este año. 2010 es el Año Internacional de la Biodiversidad, pero el ritmo de desaparición de especies vegetales y animales es entre 100 y 1.000 veces superior a la tasa normal, según los cálculos de la propia Comisión Europea.

Japón se enfrenta a EEUU para defender su cocina tradicional

Los países reunidos en Doha intentarán enviar un mensaje conservacionista, después de las señales de pasotismo y desbarajuste mandadas en la reciente cumbre sobre cambio climático de Copenhague, en la que miles de delegados de 192 países fueron incapaces de comprometerse a evitar una subida de la temperatura de más de dos grados centígrados en 2100.

Miles de dólares por un atún

La principal medida que hay sobre la mesa es la prohibición total del comercio internacional con atún rojo, una medida apoyada por EEUU y rechazada por Japón, que ya ha anunciado que desoirá el veto si se produce. Los delegados españoles, al frente de la UE en Doha al ostentar la presidencia de turno, intentarán imponer condiciones para proteger su industria pesquera.

España liderará la UE en Qatar, pero no ha cerrado sus posiciones

España es el país comunitario que más atún rojo podrá pescar en 2010, con una cuota de más de 2.500 toneladas, frente a las 4.500 toneladas que podrán pescar todos los demás países de la UE juntos. Según el propio CITES, la brutal demanda de atún rojo para los restaurantes japoneses ha disparado el precio de cada ejemplar, de unos 650 kilogramos, hasta los 120.000 dólares, y ha llevado a la especie al borde del colapso.

"La crisis del atún rojo es uno de los ejemplos más claros del abuso que hemos realizado en nuestros océanos en los últimos años y de la pésima gestión de los stocks pesqueros a nivel mundial", asegura Celia Ojeda, responsable de la campaña de Océanos de Greenpeace. Los datos de la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) le dan la razón. En 2006, los pescadores de todo el mundo capturaron 92 millones de toneladas de peces, y casi 82 millones de ellas se extrajeron del océano. Este mordisco a la biodiversidad marina se transformó en 91.200 millones de dólares en el primer punto de venta. Como resultado, se calcula que más de la mitad de las pesquerías marinas están exhaustas, el 20% sobreexplotadas y casi el 10% agotadas. "Probablemente, el límite de capturas ya se ha alcanzado, así que se requiere un mayor control de las pesquerías", han señalado los responsables del CITES en un comunicado.

La cumbre de Doha se centrará en la protección de la fauna marina. Además del atún rojo, el cónclave debatirá el endurecimiento del comercio de varias especies de tiburones, como la mielga, el marrajo sardinero, el pez martillo y el tiburón oceánico.

Más de la mitad de las pesquerías mundiales están exhaustas

De héroe a villano

Según la coalición de ONG Shark Alliance, la cita de Qatar es "la oportunidad para que España pase de villano a campeón" en la protección de los océanos. España es uno de los cuatro países que más tiburones capturan en el mundo y, según los ecologistas, la flota nacional falsea sus informes. En 2007, las autoridades españolas registraron 58.000 toneladas de tiburones descargadas, pero sólo comunicaron 46.000 a la FAO. El 33% de los españoles come especies vulnerables a la extinción, como el cazón y el marrajo, y la mayoría lo hace sin saber que son tiburones. "Ya es hora de dejar de ver a los tiburones como una mercancía y de emplear el CITES para controlar este lucrativo comercio", afirma Heike Zidowitz, líder de la delegación de la Shark Alliance en la cumbre de Doha.

Todavía es pronto para saber si España actuará en Doha como villano o como campeón de la conservación. Un portavoz del secretario general de Comercio Exterior del Ministerio de Industria, Alfredo Bonet, cabeza de la delegación española en Qatar, explicó ayer a este periódico que todavía es temprano para hablar, porque "España no tiene las posturas cerradas". No obstante, el Gobierno dio recientemente un paso en la dirección adecuada al convertir España en el primer país del mundo que protege específicamente los tiburones martillo, incluidas algunas especies cuyo estatus se debatirá en Doha.

La cumbre quiere frenar el tráfico ilegal de tigres y rinocerontes

Freno a la medicina china

La conferencia internacional de Qatar también se preocupará de algunas especies terrestres, como el elefante africano, el coral rojo, el oso polar y varias especies de plantas e insectos. Uno de los puntos fuertes de la cumbre será la adopción de medidas para frenar el comercio ilegal con productos obtenidos del tigre y el rinoceronte, dos especies en serio peligro de extinción.

Ayer, la Federación Mundial de Sociedades de Medicina China, una organización que agrupa entidades de 57 países, exigió a sus miembros que no utilicen huesos de tigre en sus fármacos. En la medicina tradicional china se cree que este ingrediente posee efectos analgésicos, y esta creencia ha espoleado la caza furtiva, pese a que el comercio con derivados de tigre está prohibido en China desde 1993. "Este anuncio debería animar a los gobiernos del CITES a aprobar medidas que acaben con la venta de tigres", declaró ayer Colman OCriodain, portavoz de WWF Internacional.

Claro, si es que no hay prisa.

DANIEL BASTEIRO - BRUSELAS - 10/03/2010 08:00

El acuerdo climático que antes de la cumbre de la ONU en Copenhague era considerado como una emergencia tendrá que esperar al menos un año más. La nueva comisaria europea para el clima, Connie Hedegaard, admitió ayer que más allá del acuerdo de mínimos logrado en diciembre, los países clave no están siendo capaces de fraguar un pacto acerca de la reducción de emisiones contaminantes y financiación del cambio climático, entre otros puntos de discusión. Para Hedegaard, las negociaciones están atascadas por "las discrepancias que persisten entre las partes". El acuerdo, "por lo que vemos y escuchamos, no será probablemente para este año", aseguró. El acuerdo de Copenhague, tres páginas con objetivos no vinculantes, preveía continuar con las negociaciones en la conferencia de la ONU en Cancún (Mexico), en diciembre de este año.

La comisaria, que previamente fue ministra de Medio Ambiente de Dinamarca, aludió así a la invariable posición de EEUU, muy alejada de los planteamientos europeos que quieren compromisos concretos más ambiciosos y en el horizonte de 2020. Pese a que la crisis económica parece haber dejado el acuerdo en un segundo plano, la Comisión quiere "continuar con el liderazgo", dijo Hedegaard, y concretar, probablemente en junio, su propuesta de reducir en un 30% sus emisiones para 2020, más allá del 20% ya comprometido.

La presidencia española de la UE se unió a las dudas de Bruselas. "No sé si será factible alcanzar un acuerdo en Cancún, pero sería nuestro deseo", aseguró Teresa Ribera, secretaria de Estado para el cambio climático. Para Ribera, es crucial que la ayuda comprometida para antes del final del Tratado de Kioto, en 2012, "se haga visible de aquí al verano". La UE pactó el envío de 2.400 millones de euros a los países en desarrollo para comenzar a reducir emisiones de CO2, pero estos países todavía no han recibido los fondos, a pesar de que su inversión estaba prevista para el período 2010-12.

Señales II.

Grandes cantidades de aguas subtropicales han comenzado a llegar hasta las altas latitudes donde se encuentra la gélida Groenlandia debido a recientes cambios en la circulación oceánica en el Atlántico Norte. Este fenómeno, inédito hasta la fecha, no está previsto en los modelos de cambio climático y puede acelerar de forma rápida la pérdida de hielo en la zona.

Los investigadores, dirigidos por Fiamma Straneo, oceanógrafo del Instituto Oceanográfico Woods Hole, han comprobado que las aguas subtropicales llegan a los glaciares de Groenlandia, fenómeno que puede estar detrás de la aceleración en la pérdida de hielo registrada en estas masas heladas. A su vez, este deshielo también significa más agua dulce en el océano, que puede inundar el Atlántico Norte y alterar el sistema mundial de corrientes, conocido como transmisión oceánica. "Esta es la primera vez que hemos visto estas aguas cálidas en cualquiera de los fiordos de Groenlandia,", dice Straneo. "Las aguas subtropicales fluyen a través del fiordo muy rápido, por lo que pueden transportar el calor y provocar el derretimiento en el extremo del glaciar", apunta.

La capa de hielo de Groenlandia, que es de dos kilómetros de espesor y cubre un área del tamaño de México, ha perdido masa a un ritmo acelerado durante la última década. La contribución de la capa de hielo para que se eleve el nivel del mar en ese período se duplicó debido al aumento de la fusión y, en mayor medida, a la aceleración generalizada de los glaciares de Groenlandia. Aunque ya se conocía que la fusión se acelera debido al calentamiento de la temperatura del aire, los científicos empiezan a aprender más sobre el impacto de los océanos -en particular sobre la influencia de las corrientes- en la capa de hielo. "Entre los mecanismos que se sospecha podrían estar en el inicio de este fenómeno figuran los recientes cambios en la circulación oceánica en el Atlántico Norte, provocada por la irrupción de grandes cantidades de aguas subtropicales de las altas latitudes", dice Straneo. Pero la falta de observaciones y mediciones de los glaciares de Groenlandia antes de su aceleración ha hecho difícil confirmarlo.

El equipo de investigación realizó tomas de datos durante julio y septiembre de 2008 en Sermilik Fjord, un fiordo al que desembocan grandes glaciares en Groenlandia Oriental. En el interior del Fiordo Sermilik, los investigadores encontraron aguas subtropicales tan calientes para la zona como cuatro grados centígrados. El equipo también ha reconstruido las temperaturas estacionales en la plataforma mediante datos recogidos por 19 focas con grabadoras de temperatura en fondo marino a las que se siguió por satélite. Los datos revelaron que las aguas de la plataforma están más cálidas de julio a diciembre y que las aguas subtropicales están presentes en la plataforma durante todo el año.

"Ésta es la primera gran investigación de uno de estos fiordos que nos muestra la fuerza en la presencia y circulación de estas aguas en la zona", dice Straneo. "Los cambios en la circulación a gran escala del Atlántico Norte se propagan a los glaciares muy rápido, no en una cuestión de años, sino una cuestión de meses. Es una comunicación muy rápida", asegura el científico.

Segmentación y diferenciación.

Las marcas parques naturales, han servido para la conservación de espacios en todo el territorio nacional con mayor o menor éxito, además está marca ha ayudado turísticamente a estos territorios asentando la población y generando riqueza.
El turismo en el parque natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche, durante años ha sido una punta de lanza en la economía de los pueblos, y muchos de ellos se han hecho grandes a través de este sector económico.Hay que tener en cuenta el gasto que puede suponer en los establecimientos de un pequeño pueblo, la estancia de 40 o 50 personas, que compran en la tienda, o van al bar, o compran chacinas en los establecimientos del lugar; No conozco estudios realizados, pero un turista en la sierra debe tener un gasto importante, no solo por los bares, monumentos a visitar y actividades a realizar, sino porque, que turista que viene una vez en su vida a la sierra, no va a comprar un buén jamón de Huelva, que conlleva un gasto por encima de 150 €, solo con el jamón.
El problema que tenemos, es la falta de conocimiento exterior de nuestro parque; Primero porque no estamos ni bién segmentados, ni bién diferenciados y por supuesto muy mal comercializados.
La sierra de Huelva, tiene varios puntos diferenciadores con respecto a otros destinos naturales: Gruta de las maravillas, Zonas Mineras, Castillos, Senderos, Y sobre todo el jamón ibérico de bellota... " el pata negra", y es sobre este producto, donde debe girar el elemento diferenciador con respecto al resto de parques naturales.
Tenemos que pensar en los demás para darnos cuenta de donde estamos. ¿Que touroperadores van a traer clientes a hacer senderismo?, teniendo senderos en lo Picos de Europa, o los Alpes.¿Que TO va a traer clientes a hacer rutas ecuestres? habiendo miles de parques que ofrecen este servicio, con recursos turísticos mas profesionalizados y que nos lleván años de ventaja. ¿Que TO va a traer clientes a ver bosques vírgenes cuando aqui no los hay, o a comtemplar paisajes de castaños que comparado con Galicia no tienen nada que hacer?, o a ver Castillos estando Castilla la Mancha y otros lugares de España y de Francia con construcciones de este tipo de un nivel espectacular.... Nuestros preciosos bosques de castaños, nuestros castillos, nuestra red de senderos, nuestras setas, deben de ser complementos a nuestro producto único en el mundo que es el jamón de jabugo... donde va a encontrar un TO un jamón de jabugo; Solamente en el parque natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche.
Nuestros competidores no son solo los parques naturales andaluces, ni tan siquiera los españoles, nuestros competidores son los parques naturales de todo el mundo, y en este mercado tan amplio y complejo, la diferenciación es vital para salir adelante. Relacionar nuestro turismo con el jamón de jabugo, sería un paso para despegar definitivamente y salir del furgón de cola de los parques naturales.
El turismo en la sierra de Huelva, debe vertebrarse en torno a un producto que inspira calidad en todo el mundo conocido, y luego complementarse, con su riqueza arquitectónica, geológica, paisajistica, micológica, flora y fauna, y con una gastronomía de calidad relacionada con este producto... pero todos los esfuerzos...todos, deben de ir dirigidos a que nos relacionen con el jamón de "pata negra". Solo de esta manera lograremos diferenciarnos... diferenciarnos... diferenciarnos, que es el único camino hacia el éxito en el turismo.

Al grán capitán GARFIO

EFE - Sevilla - 02/02/2010 18:17

'Garfio', un macho de lince ibérico nacido en 2000 y capturado en 2003 en Sierra Morena para incorporarlo al plan de cría en cautividad ha fallecido en el centro de La Olivilla, de Sierra Morena, según han informado fuentes de dicho programa.

"Garfio" fue capturado en diciembre de 2003 en el Barranco de San Miguel, en la Sierra de Andújar (Jaén), y fue el primer macho incorporado a la cría en cautividad del lince ibérico, a la que ha contribuido como padre de once cachorros nacidos en cinco camadas distintas.

El "decano" de la cría en cautividad del lince ibérico, de diez años, una edad que se considera avanzada en el lince ibérico, fue trasladado hace unos años al centro de cría de la Olivilla, en Sierra Morena, donde ya no fue seleccionado para la reproducción en cautividad.

La muerte de "Garfio" se ha conocido un día después de la de la hembra "Estepa", nacida en 2008 y que ayer fue hallada muerta por técnicos de la Consejería andaluza de Medio Ambiente en el término municipal de Villamanrique de la Condesa (Sevilla), en el Espacio Natural de Doñana

La gruta de las maravillas

Se encuentran en Aracena, sin duda una de las mejores cuevas de España, con un patrimonio geológico sin igual, y el recurso turístico más importante del parque natural Sierra de Aracena y picos de Aroche.
Su visita es de obligado cumplimiento para todo visitante al parque natural, que experimentará, una visión de absoluta belleza, al pasar por los distintos salones y lagos, de esta maravillosa gruta.
La gruta que es visitada al año por unas 160.000 personas, es la que tiene un recorrido lineal mas largo de todo España, su visita dura alrededor de 40 minutos que se hacen cortos, ya que en todo momento se descubren rincones espectaculares, formaciones en las que adivinas figuras reales, lagos cristalinos, reflejos perfectos...
Es dificil destacar algún salón sobre los demás; El de los mantones de manila, el volcán, el sugerente de los desnudos, la catedral... realmente dificil de describir la impresionante espectacularidad de este lugar, con estalactitas y estalagmitas gigantes, con alturas catedralicias, con lagos de pelicula, con un colorido dificil de creer... es un lugar mágico, que toda personas debe ver al menos una vez en la vida.

Aqui os dejo un enlace, con información técnica de este lugar tan maravilloso.

http://www.juntadeandalucia.es/medioambiente/web/ContenidosOrdenacion/red_informacion_ambiental/PDF/Geodiversidad/El_karst_de_andalucia/La_gruta_de_las_maravillas.pdf

Y un video:
http://www.youtube.com/watch?v=ZfHzU95PD54

Jabugo es de todos.

La provincia de Huelva tiene una de las marcas más reconocidas a nivel mundial, a niveles parecidos al del Caviar ruso, Champán francés, Paella valenciana... y es Jamón de Jabugo. Ademas esta marca tiene unos tintes de super calidad, dificilmente conseguibles, ni con la mejor campaña de marketing. Otras tierras están haciendo campañas hace años, como extremadura(con sus magnificos jamones) o Guijuelo, y no son capaces de entrar en el subconsciente del público, ni de evocar recuerdos de calidad, como lo hace la marca jamón de Jabugo( solo escribirlo se te hace la boca agua).
Las instituciones, ganaderos y productores han llegado a un acuerdo para que los jamones de nuestra sierra, queden bajo el manto de calidad que le da la marca jamón de jabugo (cosa que hace años debería estar hecha pero en fin, las cosas de palacio van despacio). Cualquiera que conozca el parque natural sierra de Aracena y picos de Aroche sabe que los jamones de Cortegana, o Cumbres, o Aracena, denominados jamones de bellota son exactamente iguales, con el mismo proceso, y la misma calidad, que los jamones criados en Jabugo, o en el Repilado, o en Los Romeros.
Y porque un pequeño número de empresas( 3 o 4) no permiten que la denominación sea la misma?, muy fácil, poderosos caballero es Don ....
Estas empresas, ni siquieran son onubenses; Que no digo yo que no tengan derecho a venir aquí y montar su negocio, y explotar una marca que los onubenses hemos creado con paciencia artesanal a lo largo de siglos; Pero que sean ellos quienes decidan que artesanos serranos de toda la vida, los cuales, hacen (algunos de ellos) mejores jamones que estos mismos, puedan beneficiarse del trabajo pausado de sus antecesores, no es justo. Y hacer con nuestro patrimonio gastronómico y cultural los que sus consejos de administración decidan en Madrid u otros lugares tampoco es de recibo.


Hay simbolos onubenses que se defienden a capa y espada, y la gente sale a las calles a defenderlo con pasión choquera, vease el Recreativo de Huelva, pero la repercusión económica que tendría para toda la provincia la denominación Jamón de Jabugo, a nivel empresarial, laboral, turístico... sería de una dimensión impresionante, digna de estudios en Universidades.
De hecho creo que por conocimiento a nivel mundial no se si a los de Huelva, si tomamos como referencia la provincia, en vez de reconocernos por Choqueros, deberían hacerlo como Jamoneros, con todo el cariño al choco que me encanta.

A un Olmo Verde

El Olmo de Cortelazor, está en trámites para su inclusión en el catálogo del Ministerio de Medio Ambiente como monumento natural. Se le estima una edad de 400 años, y era el punto de reunión para discutir los asuntos comunes del pueblo, cuando aún no había Ayto., un lugar neutral para tratar temas comunes.

Por el momento parece que sigue sano, y ha evitado enfermedades como la Grafiosis, sus medidas son de unos 5 metros de perimetro en la base del tronco y 8 metros de alto.

Se cree que fue plantado por el rey Carlos III, ya que se conoce que pasó por Cortelazor a su regreso de la Peña de Alajar, y la afición de este "rey ulmero" de plantar olmos urbanos.

Es un verdadero placer, tomarse algo a la sombra de este monumento vivo en los días de calor, y discutir sobre temas actuales, como en otro tiempo hicieron los antiguos habitantes de Cortelazor.

Aislados en el paraiso

10 de Enero 2010. Imposible salir de Cortelazor. Nieve por todas partes y no para. El pueblo cambia su predominante rojo por el blanco helado y las postales aparecen por cada esquina. Niños disfrutando, mayores también.
Es un regalo que la naturaleza nos ofrece de vez en cuando, y hace que todo se pare por unas horas, nada importa, solo el disfrute de los niños, cuesta abajo con unos trineos precarios pero suficientes, y cuesta arriba de nuevo para iniciar un nuevo descenso fuera de control, !!madre mia que peligro!!.
Los más viejos del lugar caminan pausadamente,apoyando firmemente cada paso, buscando la seguridad diaria que hoy se les niega, acostumbrados a todo por la experiencia de los años, solo la inmunidad al frio y al cansancio de los niños les sorprende, !! Esta gente no tiene ni frio ni na!! dice el cuchara esbozando una sonrisa en la que se atisba una melancolía oculta, un recuerdo de su infancia quizás.
Hoy todo Cortelazor ha rejuvenecido, por el milagro de los niños, por su fuerza infinita, por su inmunidad a las inclemencias mas duras, ellos solo ven la diversión, la ilusión, el juego. Y la frase mas repetida es: ""MAÑANA NO HAY COLE""

!!SEÑALES!!

El glaciar Chacaltaya que, en lengua aymara, significa "camino del frío"ha desaparecido. Después de 18.000 años presidiendo los Andes bolivianos, el glaciar que llegó a albergar las pistas de esquí a mayor altitud del planeta, 5.300 metros, se ha extinguido por completo. El Chacaltaya comenzó a derretirse en los años ochenta, y las previsiones más pesimistas pronosticaban su desaparición antes del año 2015. No contaban, sin embargo, con que el hecho de que el ritmo del deshielo se ha triplicado en la última década debido al aumento de las emisiones de efecto invernadero.

Lo más preocupante es que otros glaciares de la región podrían estar derritiéndose también a una velocidad vertiginosa. Cinco glaciares de la espectacular cordillera Tuni Condoriri así denominada por su parecido con un cóndor encorvado se han derretido ya por completo; otros diez, mientras tanto, se han reducido más de un tercio.

Los datos disponibles, por ahora, no invitan al optimismo. Algunas estimaciones prevén la desaparición total de los glaciares de la montaña de Illimani, a 6.500 metros de altura, en 30 años. El Banco Mundial, por su parte, calcula que para 2030 no existirá la mayor parte de los glaciares. Y algunos científicos pronostican, incluso, que el Lago Titicaca podría desaparecer hacia mediados de este siglo debido a los efectos del calentamiento global.